一、分離混懸在溶液中的顆粒；二是分離兩種不同密度互不相溶的液體。分離混懸在溶液中的顆粒：

  1、分離血液中的有形成分，濃縮體液中細胞或其他有形成分，作分析測定用；

  2、分離與蛋白結合或抗體結合的配體及游離配體等；

  3、分離標本中現(xiàn)已沉淀的蛋白質。

  4、用于中藥提取液的分離。

  二、分離兩種不同密度互不相溶的液體：

  1、在使用有機溶劑提取體液中某些成分時，最后可以用藥用離心機進行分離；

  2、分離血液中的脂質成分，如分離血漿中乳糜微顆粒及各種脂蛋白等。

  離心機是一種全球研究實驗室都會使用的儀器。離心是一個基本的實驗室操作過程，它使用離心機來分離雜亂混合物中的組分。在極高速度下離心實驗樣品，混合物中的組分會受到離心力的影響，使得較高密度的顆粒脫離軸心方向移動，而密度小的顆粒則朝向軸心方向移動。這些顆粒會沉積在管底，形成所謂的沉淀物，這樣分離得到的樣品，或被稱為上清的余液，都可用作進一步處理或許分析。

  離心機使用要注意哪些事項

  （1）離心機套管底部要墊棉花或試管墊。

  （2）電動離心機如有噪音或機身振蕩時，應立即堵截電源，即時排除故障。

  （3）離心管有必要對稱放入套管中，防止機身振蕩，若只要一支樣品管另外一支要用等質量的水替代。

  （4）發(fā)動離心機時，應蓋上離心機頂蓋后，方可漸漸發(fā)動。

  （5）分離結束后，先封閉離心機，在離心機停止轉動后，方可翻開離心機蓋，取出樣品，不可用外力強制其停止運動。

  （6）離心時間一般1～2分鐘，在此期間，實驗者不得脫離去做別的事。